秋は、栗のお菓子が茶席でも振る舞われますね。
今日のお菓子は、「里の秋」というお菓子で、
大きな栗が、小豆あんに包まれたものでした。
お稽古で、私だけいただいて帰りましたので、
復習がてら夫におもてなしです。
栗の味覚は格別で、普通のお菓子でも、秋栗と明記されていたら、ワンランク上の菓子をということで、その美味しさを想像します。
宮崎の「くらやの栗蒸しようかん」は、しっとりとして口当たりがよく、
素朴なようかんといった感じが、とても好きで
この季節は、常備しています。
きわめつけは栗たっぷり栗ご飯です。
今年は、栗の当たり年とか、豊富に出回っています。
懸命に夫が剝いてくれました栗をたくさん入れて炊いてみました。
田舎飯といった感じですが、美味しくいただきました。
しばらくは、栗を楽しめそうです。 (^^♪
いつもご訪問いただきありがとうございます。
今日も皆さまに、いいことありまように・・・。
季節の変わり目、どうぞ体調を崩されませんように・・・。
災害に遭われたお方、お見舞い申し上げます。
お気をつけてお片付けください。
平穏な日常が早くお戻りしますよう、心からお祈りいたします。
