こんにちは。
今日は、鰻のタレでハンバーグを作ってみました。
ようやく、秋の長雨が上がりました。
雨は、植木に水をかけなくていいのですが、長く続くともう結構ですと言いたくなります。
いよいよ食欲の秋到来ですね。
家は、鰻が大好物で、よくいただきますが、タレがもったいないほど余ります。
それで、肉屋さんで宮崎牛のハンバーグを求めて、その余ったタレで焼いてみました。
甘辛のタレが牛ミンチと絡み合い、絶品になりました。
宮崎牛は高価ですが、ミンチはリーズナブルです。
お試しください。
敬老の日のご馳走にお勧めです。
鰻用のお重に装うと高級和風ハンバーグなりました。
夫君も喜んで、いただきました。
そのような今日もいい日です。
御訪問いただきありがとうございます。
季節の変わり目のコロナ対策
気を抜かずに過ごしましょう。
台風の被害報道、心からのお見舞いを申し上げます。
被災地の皆さまに穏やかな日常が早く戻りますようにお祈りいたします。
心身を、お厭いください。