味わい一筆

季節感ある暮らしをいっしょに楽しみましょう

毎朝、ブルーベリー

2019-08-14 18:57:21 | 食事・クッキングレシピ


外は、台風で、庭に出ることはできません。
ほんの少し前までは、枝にちょうどいい量のブルーベリーが毎日熟して、一日でも留守にすると、ぽたぽた地面に落ちてしまいますので大急ぎで帰宅していました。



目に良い栄養素として注目を浴びてきた「アントシアニン」を含む青紫色の果実ブルーベリー、庭のブルーベリーに大助かりでした。
今はその時期も過ぎ、冷凍しておいたものを、毎朝ヨーグルトにパラパラ散らしていただいています。



 体の老化防止や健康を保つ抗酸化作用が果物の中ではトップクラスとか、甘酸っぱい果実の中にはビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれ、現代人に不足しがちな栄養素を補うのに適した果物といわれています。



庭やベランダの木にもいろいろありますが、実のなる木だったらブルーベリーがお勧めです。毎年重宝しています。



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今日も皆さまに、いいこといっぱいありますように・・・。
台風には、お気をつけてください。