ミニトマト、煮たり焼いたり冷やしたり

先日、夫がミニトマト農家の友人からミニトマトをたくさん戴いて帰ってきましたので、しばらくミニトマト生活でした。

 

 

ミニトマトを生かす料理をせっせと思いつくままに作ってみました。

 

ピラフにしたり、炒り豆腐に入れたり、お味噌汁に入れたり、ホイル焼きにしたりして結構毎日楽しみました。

 

 

今は発酵食品ブーム、カルピスの原液に一晩漬けて、頂いたらとてもいい感じでした。

 

 

わたしもミニサイズになると嬉しいのですが・・・。　(*'▽')