そろそろカビ予防

そろそろ南九州は梅雨入り。外もだんだんうす暗くなってきた。宮崎の梅雨が例年長い。入梅前のカビ対策が必要だ。

先日天気の良い日に、カビ予防に木や竹の製品を陰干しした。最近は凝った料理はあまりしなくなったが、並べてみると懐かしい料理が思い出される。

もっと竹製品の調理器具を活用しなくては・・・人生のカビ予防も兼ねて　 (>_<)