タケノコ頂いちゃった～

　　タケノコ　沢山頂きました

　　　
　　　採れたて


　　　


　　　
　　　糠まで頂き　すぐあく抜き


　　　
　　　テレビで　塩水につけても　あく抜きできるとかで　実験


　　
　　小さなタケノコを　そのまま焼いてみました　ちょっとえぐみあったが美味しかった


　　糠のあく抜きしたものは　明日煮ます