毎日料理しています！

こんにちは、和楽静華庵の坂井です

天気がよく紅葉見に行くにもよい季節ですね

和楽では毎日、お昼に食べるおかずを作っています。

季節の野菜をたくさん使い、煮物、サラダ、和え物・・・味付けもみんなで考えます

まずは野菜やハム等の材料を切ります。

「最近、料理してないわ」という方も体が覚えているので、とても丁寧に細かく切ってくださいます。包丁がうまく使えない方は、キッチンバサミで切ることもあります。

 

煮たり和えたり、お昼前にはとってもよい香り

思わずお腹がグーッとなってしまいそうです

夏の間は、和楽で作ったピーマン、なすなども料理に入れ美味しく頂きました。

盛り付け、食器洗い、食器拭きなども皆で行います。

和楽では家事活動の他に認知症のリハビリとなる活動もあります。

また次回以降でお知らせできたらと思います