らーめん 神田 磯野＠神田淡路町

久しぶりに淡路町にある「磯野」に行ってみました。13時ごろの訪問で空き席１。ちょうどよかった。券売機で基本メニューの「醤油らーめん 780円」の食券を買って着席。今日は助手さんがいましたね。2人体制は初めてみる光景です。５，６分待って完成です。スープには鶏出汁がギュッと入っており、甘みがあります。鶏の甘みなんですかね。ほんとにすっきりしてます。やっぱりここのスープはぐびぐび飲めちゃう。これに合わせる麺もうまい。刻みネギと岩のりがスープと麺に非常にマッチしてまして、完成度の高い一杯だと思いました。うまかった～。

東京都千代田区神田須田町1-3

営業時間
平日　11:30～20:30
土祝　11:30～19:00
日休