中野に所用があったので、「我流旨味ソバ 地雷源」に行ってみました。お昼時でカウンターはほぼ満席でした。「我流旨味そば 750円」の食券を買って着席。5,6分でできあがり。このきれいな見た目すごいですね～。うっとりしてしまいます。ただ、メンマが厚めで長めなのですが個人的にはこれは食べにくい。すっきりスープに濃厚なコクあり。細ストレート麺がよく似合います。こりゃ大満足な一杯でした。また行きます。
東京都中野区中野2-28-8
営業時間
11：00～翌1：00
無休
こちら方面で午後イチから打ち合わせがあったので、それが終わって14時ごろに念願の「づゅる麺池田」に初訪問です。券売機で「つけ麺 800円」の食券を買ってカウンターの一番入り口に近いところに着席。いや～14時すぎなのにほぼ満席ですね。そして10分ほどでご提供です。無化調のスープはとってもマイルドかつ繊細な味わい。麺ももちもちで、かなりうまかったです。極太坦々麺なる限定があったので、それも食べたいな～。
営業時間
11：30～15：00 18：00～22：00ごろ
無休
で、打ち合わせ終了が14時ごろ。再度昼飯ということで早稲田大学正門近くにある「紅蓮」に行ってみました。お店に入るまではつけ麺の頭でいたけど、券売機「油そば 600円」を発見してしまいそれを購入。カウンターに着席します。いろんな雑誌で取り上げられてるだけあって、お客さんが引っ切り無しに入ってきますね。いざ、実食。今日2食目なので大盛りにはしなかったんだけど、やっぱり少なかった。。。この油そばにはなんやらスパイスが入ってますね。なんだろう？麺は太麺。もちもちでおいしい。これつけ麺とは違う麺なんですかね？？分厚いチャーシューが結構存在感ありますね。ちょっと固めで、肉々しい感じでした。次回はつけ麺にします。
営業時間
月～金 11：00～売り切れ迄（23:30）
土曜 11:00～21:00
日曜、第一月曜休
お昼の時間帯に打ち合わせをぶち込まれたので、その打合せ前に早稲田の老舗「メルシー」に行ってみました。初めてなので、基本のラーメンを。事前のネットでの学習により、オーダーは「ラーメンコイカタ 400円」。正統派の昭和なラーメンです。麺は中細ストレート。割と短めで食べやすかった。スープは鶏がらベースにほんのり節が香ってるんですかね？急いで食べたんで節風味はあったかなかったか、わかりませんでした。この味、この値段で続けてるのはすごいですね。これからも続けて欲しいもんです。
営業時間
10：30～19：30
日祝休
こちら方面で打ち合わせがあったので、三軒茶屋近辺でお店をリサーチすると、油そば好きな私にヒットしてしまった「油そば商店 油坊主」なるお店を発見。行ってみました。カウンターのみの店内に先客が２名。券売機で「しょうゆ大盛 600円」を購入して着席しました。待つこと７，８分でしょうか？提供されました。きれいな見た目。早速麺をかき混ぜると、底からタレがでてきました。わりと黒いタレですね。で、いざ実食。基本に忠実な油そばですね。武蔵境の珍々亭みたいな。量は大盛りにて正解だったな。トマト味の油そばがあるというのでそれは次回に。おいしかったです。
営業時間
11：30～AM2：00
無休
日曜の買い物帰りにランチで、国分寺駅南口すぐのところにある「俺の一杯 光」へ３回目の訪問。今日は「塩 650円」にしてみました。こくのあるトンコツ風味ですね。こってり感はそんなにない感じ。チャーシューがほろほろでうまいね。麺は中太麺。これ好きだな～。これで基本の醤油・味噌・塩をコンプリート。次回はつけ麺にチャレンジです。
営業時間・定休日
未調査