らーめん。食ったもん勝ち

中級らーめん日記です

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らぁめん大山@神田

2008-05-29 22:17:42 | 千代田区

訪問4回目。今日はいよいよ目玉メニューの「神デラ」です。13時すぎに到着。雨のせいか空席あり。券売機で「神デラ 1100円」の食券購入して着席。食券を渡すタイミングで店員さんから「ニンニク入れますか?」の声が。おお!昼の塩味タイムでも、これ聞かれるんですね!ニンニク入れたかったけど、この後に客先訪問があったので控えました。席に座ってると、「ジュワ~」と例の桜エビをフライしている音が聞こえます。シズル感をあおりますね~。さて出来上がり。うまそ~な桜エビさんが鎮座してますね~。極厚のチャーシューが2枚。脂身たっぷりめです。もうヨダレが(笑)。スープを一口しますと、スパイシーなお味とエビ風味があいまって、さいこーー。麺うめえ~。豚うめ~。至福な瞬間。いやあ~ほんとにやばいぐらいなモノを食わせて頂きました。店員さんのきめ細やかなオペレーションもあり、気持ちがいいお店でございます。次回はおろしそばですな。


既食:えび塩スパイシー(080515)えび塩(080519)特とんこつ(080526)、神デラ(080529)
未食:桜えび おろしそば、塩そば、梅塩そば、
   梅えび塩そば、えび塩DX、えび梅つけ麺、梅つけ麺、梅塩つけめん
   えびとん、えびとんスパイシー

東京都千代田区内神田1-9-10

営業時間
平日 11:00~15:00(塩・つけ麺専門) 17:00~22:30(とんこつ専門)
土祝 11:00~20:00
日休

http://www.r-taizan.com/

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航海屋@新宿三丁目

2008-05-27 17:12:24 | 新宿区/中野区/杉並区

新宿3丁目で打ち合わせが終わったのが、12時ちょいすぎ。次の打ち合わせが14時なので、本当は二郎歌舞伎町店と行きたかったけど、新宿3丁目駅付近のこちらへ。前回が2006年8月だったので約2年ぶりに訪問。12:20ごろ到着で満席+待ち2名。チャーシューメンの食券を買って並びます。5分ほどで席が空いたので、食券を渡しながら、「固め濃いめ大トロ」でお願いしました。二郎の呪文みたい(笑)。店内には芸能人関係のサインが、やたらめったら貼りまくってあります。雑誌・新聞の記事切り抜きもすごい勢い。5分ほどでできあがり。目玉のチャーシューなんですが、これがもう幸せですよ。脂身のオンパレード。至福のときです。これがうんまいな~。スープは動物+魚出汁のハーモニー。ちょっと熱いけど、うまいですね。やはり極みは、その目玉チャーシューを、5枚重ねて一口でほおばるという、なかなかありえない体験ができたことで、口に含んだときには、もううっとり(笑)。俺ってバカですね~と思った瞬間でした。

東京都新宿区新宿3-12-4

営業時間
月~土祝 11:00~AM2:00
日 11:00~21:00
無休

http://www.koukaiya.co.jp/top.htm

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らぁめん大山@神田

2008-05-26 22:14:24 | 千代田区

3回目の訪問。夜は初めてですね。なにやら夜は「とんこつ」が出るというので来て見ました。入って券売機を見ると、確かにとんこつの文字が。千円札を投入して「特とんこつ 700円」の食券を購入して、席に着きました。食券を渡すタイミングで、店員の女性から「ニンニク入れますか~?」と聞かれたので、「なし」でお願いしました。まだこの後残業ですからね。座りながら券売機を観察すると、とんこつ系では「えびとん」、「えびとんスパイシー」があるみたいです。神デラは今晩は売り切れ表示になってました。昼のみなんでしょうね。さて、5分ほどで出来上がり。博多っぽいとんこつの香り。麺も細麺ストレート。卓上には白ゴマを置いてあります。スープには背脂が浮かんでます。甘みのあるとんこつスープのように感じました。麺は細麺ながらも固めに仕上げてまして、食感もありうまいです。とんこつの臭みもそんなになくて、食べやすいんじゃないかな?うーーん、また制覇するにはメニューが増えてしまい、しばらく通います。営業時間情報が貼り出されてましたので更新しました。


既食:えび塩スパイシー(080515)えび塩(080519)、特とんこつ(080526)
未食:神デラ、桜えび おろしそば、塩そば、梅塩そば、
   梅えび塩そば、えび塩DX、えび梅つけ麺、梅つけ麺、梅塩つけめん
   えびとん、えびとんスパイシー

東京都千代田区内神田1-9-10

営業時間
平日 11:00~15:00(塩・つけ麺専門) 17:00~22:30(とんこつ専門)
土祝 11:00~20:00
日休

http://www.r-taizan.com/

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一代元@恋ヶ窪

2008-05-24 23:17:03 | 国分寺市

土曜日のランチで家族で行ってきました。最近近所にOPENしたお店です。お昼少し前に到着して並ばずに入れましたが、ちょうど満席だったので、ギリギリでしたね。さて私めの注文は、限定の「濃厚にんにく味噌(とんこつ)780円」です。10分ほどで出来上がりました。スープはニンニクの香りがして、食欲が出てしまいますな~。レンゲですくうと、粘度のあるスープ。天下一品みたい。味噌とニンニクがあいまってうまいです。麺はちょっと柔め。これもまあまあながら、ファミリー向けのラーメン店としてはアリなんじゃないかな?ネットで調べるとFC展開してるんですね。メニューも多彩なので、気長に通いましょう。

既食:濃厚にんにく味噌(とんこつ)(080524)
未食:あっさり醤油ラーメン,あっさり塩ラーメン,あっさり味噌ラーメン
あっさり野菜つけ麺,あっさり赤いつけ麺,あっさり韓国つけ麺
とんこつ醤油ラーメン,とんこつ塩ラーメン,とんこつ味噌ラーメン
とんこつ野菜つけ麺,とんこつ赤いつけ麺,とんこつ韓国つけ麺
いちすけらーめん,韓国ラーメン

東京都国分寺市東恋ヶ窪5-14-4

営業時間
11:00~24:00
無休

http://www.ichidaigen.co.jp/enjoy/index.html

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ラーメン二郎@新小金井街道

2008-05-23 23:10:29 | ラーメン二郎系

金曜夜、明日は休みだからニンニク補給チャンスということでこちらに会社帰りに寄り道しました。今年1月に来た以来なので、約4ヵ月ぶりです。メニュー構成が変わってからは初めてですね。22時すぎの到着で並び13人。新しくできた「ミニラーメン650円」+「かつお魚粉150円」の食券を買って、20分ほど待って座れました。食券を渡すタイミングで固めでお願いしました。席についてからさらに「特製煮玉子100円」と「黒ウーロン200円」を購入。しめて1100円。二郎で1000円超えたの初めてだな(笑)。今日のコールは「ニンニクマシマシカラメアブラマシマシ」。約10分ほどで出来上がり。ミニラーメンといえども結構多いな~。いつもは小麺少なめか麺半分だけど、ミニでも麺少なめで俺には十分です(笑)。今日もスープは乳化してまして、うまかったです。豚もホロホロでうま~。もちろん麺もいうこと無しですよ。ニンニクはマシでお願いしたけど、あんまり多くなかったような。。。スルーされたかな?大満足の一杯でございました。


東京都小金井市貫井北町3-5-7

営業時間
火~土 18:00~24:00
日祝 12:00~18:00
月休

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瞠@恵比寿

2008-05-20 13:54:25 | 渋谷区/世田谷区/目黒区

午前中の恵比寿での打ち合わせの後に、こちらに訪問してみました。12時ちょっと前で空席が2つのみ。「あぶらそば 800円」の食券を買って席に着きました。ちょうど満席になったみたいで、外に行列ができ始めてます。ここは「らーめん」「つけめん」「あぶらそば」にその時々によって「限定メニュー」があるのですが、今日は休みでした。5,6分まってできあがり。魚節がドーンと降りかかってます。うまそー。角切りのチャーシューも結構なボリュームで乗ってます。あとはネギ・海苔・太めのメンマですね。さて頂きます。あぶらっぽさは他の油そばに比べると少ない感じ。まさに麺を食らってます。うまい~。タレがわりと多いので、全体かき混ぜは楽にできます。玉子もデフォルトで1個入ってました。魚節がよく効いた油そばでした。うまかったです。帰り際に券売機をみたら、トッピングで「チーマヨ」を発見。これは入れておくべきだったと激しく後悔。

既食:あぶらそば(080520)
未食:らーめん、つけめん

東京都渋谷区恵比寿1-4-1

営業時間
月~金 11:00~15:30 17:00~22:00
土日祝 11:00~19:00
無休

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らぁめん大山@神田

2008-05-19 15:08:15 | 千代田区

第2回目の訪問。13時ちょっと前の到着で空席あり。券売機で「えび塩 800円」の食券を購入して、細麺でお願いしました。ちょっとすると、またまた外に行列ができていたので、タイミングがよかったです。5分ほどで出来上がり。さてさて・・・。ん?前回のスパイシーよりえびがより一層際立ってますね。うーーーまーーいいーーー。コクのある塩味と海老風味パワーがサイコーですな。チャーシューは5mmぐらいの厚さで柔らかくて、これもうまかった。次回はいよいよ神デラの番です。楽しみ~。ちなみに店員さんに今日聞いたら、日曜日が定休日になったそうです。


既食:えび塩スパイシー(080515)、えび塩(080519)、
未食:神デラ、桜えび おろしそば、塩そば、梅塩そば、
   梅えび塩そば、えび塩DX、えび梅つけ麺、梅つけ麺、梅塩つけめん

東京都千代田区内神田1-9-10

営業時間
11:00~22:00
日休

http://www.r-taizan.com/

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ラーメン二郎@池袋

2008-05-17 12:34:10 | ラーメン二郎系

休日出社恒例の「ぶらり二郎の旅」。今日は池袋に初チャレンジです。10:54に到着すると、行列が12名。結構並んでるね~。最後尾に並ぶやいなや、10:55開店。店先にある営業時間の案内はまるで無視だな。開店と同時に満席+待ち8名になりました。後から次々お客さんが入ってきます。券売機で「ラーメン700円」の食券を買って、着席。カタコト日本語のオバチャンに「固めで」と言いながら渡して、しばし待ちです。先発のファーストロッドが提供されるのを眺めていたら、8人まで出来上がってました。1ロット8杯が標準なんですかね?で、セカンドロットで固めだったので、それからほどなくしてコール「ニンニクカラメアブラ」でお願いしました。なんだか久しぶりの二郎とのご対面です。さて頂きます。スープはライトですね~。ガツンときませんな。固めでお願いした麺は、ポキポキ感が残っててちょうどよい塩梅です。ちょっと長い感じがしましたけどね。豚は残念ながらパサ。全体的にはイマヒトツな感じです。だがしかし、歌舞伎町・小滝橋などと同様なイメージだったのですが、少なくともその2店よりは上を言ってると思います。

東京都豊島区南池袋2-27-17

営業時間
11:30~23:00
月休

http://i-jiro.hp.infoseek.co.jp/

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ROSANjin@東京ビックサイト

2008-05-16 23:51:34 | 台東区/文京区/江東区/墨田区

ビッグサイトでのイベント最終日。この日もお昼はこちら。前回の醤油に続き、第2回目の今日は「味噌とんこつ 850円」にしました。12時ちょうどぐらいの到着で、待ち4名。また長く待たされそうな予感がしましたが、意外にも数分ですんなり着席。着席してからは。。。。。やっぱり15分待ちでした。長いな~。忙しいのにね(笑)。さて頂きます。黒ゴマが浮いてますよ。後は醤油と同じ構成。当たり前か(笑)。スープは味噌ですね。待ちの中華屋さんノリですが。とんこつっぽさがないですね~。気のせい?今日の麺はあきらかに柔めすぎ。まあ期待してないだけに、さっさとかっ込んで、仕事に戻るのでした。あと3メニュー。来月も、再来月もイベントの仕事があるから次の店も探しておかなきゃ(笑)


既食:醤油とんこつ(080514)、味噌とんこつ(080516)
未食:塩とんこつ、赤とんこつ醤油、赤とんこつ味噌

東京都江東区有明3-1

営業時間
11:00~22:00
無休(1/1~1/3は休み)

http://www.tokyo-bigsight.co.jp/tft/wanza/restaurant/rosanjin.html

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らぁめん大山@神田

2008-05-15 22:49:20 | 千代田区

午後からビックサイトに行くので、その道すがらこちらに寄り道。12時すぎに到着すると満席+待ち2名。券売機で一番上の一番左「えび塩スパイシー850円」の食券を買って少し待ちです。回転がいいのか5分と待たずに座れました。それから5分ぐらいで出来上がり。透明なスープに、えび風味の油が浮いてます。目の前に出された瞬間からえびの良い香りがします。スープを頂くと、口の中一杯にえび風味が広がります。うまいっす~。麺は細麺というよりは、中細のストレート麺。長さもほどよく、食べやすいです。チャーシューはホロホロに柔らかく、口に含むと溶けるような勢い。海苔・メンマ・春菜もフィットしてますよ~。10分かからずに完食・完飲してしまいました。全メニューコンプリートを目指します。

既食:えび塩スパイシー(080515)
未食:えび塩、神デラ、桜えび おろしそば、塩そば、梅塩そば、
   梅えび塩そば、えび塩DX、えび梅つけ麺、梅つけ麺、梅塩つけめん

東京都千代田区内神田1-9-10

営業時間
11:00~22:00
当面無休

http://www.r-taizan.com/

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Abura-ya@武蔵小金井

2008-05-14 23:51:01 | 小金井市

仕事が終わって帰宅途中に腹が減ってきたので、途中下車してしまいました。油そばのフレーバーをコンプリートするべく向かったのはコチラ。今日は3回目で「油そば 味噌 650円」にしました。メニューを見るとなにやら新フレーバーが投入されています。

■新フレーバー
メガ油そば(しょうゆ)3玉だそうです。
メガ油そば(とんこつ)3玉だそうです。
油そばゆず塩
月見たぬき油そば
豚しゃぶみそとんこつ

こりゃまた、通う回数が増えてしまいますがな。。。
ということで、5分ほどで出来上がりました。よくかき混ぜかき混ぜ頂きます。一口頂くと味噌風味がほんわりと口の中で広がります。しかし大きな主張はしてません。ネギとカイワレのアクセントが今日もうまく、おいしく頂けました。

既食:しょうゆ(080229)とんこつニンニク(080412)、味噌(080514)
未食:しお、キムチ油そば、ソース油そば、イタリアンバジル、坦々油そば、
   ラーメン、メガ油そば(しょうゆ)、メガ油そば(とんこつ)
   油そばゆず塩、月見たぬき油そば、豚しゃぶみそとんこつ

東京都小金井市本町5-17-4

営業時間
11:30~翌3:00
不定休

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ROSANjin@東京ビックサイト

2008-05-14 23:48:15 | 台東区/文京区/江東区/墨田区

今週もビックサイトでイベントのお仕事。ゆっくり昼飯食ってる時間はないのですが、近くのTFTホールにあるコチラに訪問。13時すぎでも外に4人ほど並んでました。店先には「とんこつ専門店です」と書かれてます。15分ぐらい待ってようやく食券を買って着席。回転悪いな~。今日は「醤油とんこつ」にしてみました。席に着いてからさらに待つこと15分。ほんと回転悪いって(汗)。やっとでてきました。見たところ家系の海苔がどーんと鎮座してまして、メンマとチャーシューがチョロっと乗ってます。麺は家系よりは細いタイプ。さて頂きます。スープは豚骨系の風味でまあ悪くない。そんなにドロドロしてなくて、さらっと飲めてしまいます。麺は中細ストレートで、こちらはまあ普通な感じ。まあ商業施設によくあるタイプのラーメンですね。でも先月食べたビッグサイト内のらぁめん大景よりは全然ましですよ。

既食:醤油とんこつ(080514)
未食:味噌とんこつ、塩とんこつ、赤とんこつ醤油、赤とんこつ味噌

東京都江東区有明3-1

営業時間
11:00~22:00
無休(1/1~1/3は休み)

http://www.tokyo-bigsight.co.jp/tft/wanza/restaurant/rosanjin.html

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らいおん@府中

2008-05-11 16:57:30 | 府中市

週末だというのに天気に恵まれず、寒かったっす。今日は長女を連れて府中に映画「コナン」を見にいきました。映画が終わった後のランチにこちらへ訪問。前回が05年8月なので約3年弱ぶりです。前々回がつけ麺前回がみそだったので、今日は醤油ベースの「らいおんらーめん 850円」に「マー油 80円」のトッピングでお願いしました。ここはお昼時は、いっつも並んでるのですが今日はタイミングがよかったせいか10分ほど並んで着席できました。座ってから5分ほどでできあがり。ひさしぶりのご対面です。動物系スープに野菜の甘みなのかな?あまり他では見ないスープですよね。うまい。麺は中太ストレート。モチモチした食感がおいしいです。券売機にはなかったけど、夏には冷やし中華、冷やしらいおんが提供されるみたいです。

既食:つけ麺(050416)、みそらいおん(050824)、らいおんらーめん(080511)
未食:冷やし中華、冷やしらいおん

東京都府中市宮町1-16

営業時間
11:00~22:30
無休

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とんかつ のあ吉@神田神保町

2008-05-08 19:17:30 | 千代田区

日本全国脂愛好会の皆様、こんばんわ(笑)。ということで、その名もずばり「脂そば」なるものを食ってきました。会社近くの、のあ吉です。18時すぎに到着すると先客4名。みんなずずっと脂そばを啜っております。「御注文は?」とマスターに問われたので、「脂そば全部乗せ(メンマ+玉子+ねぎ+のり+ミルカツ)1100円」でお願いしました。10分ほど待って出来上がり。でっかい丼にトッピングもすごい量です。こんなに海苔やメンマは要らないってば(笑)。さて、まずは脂を単体で箸ですくって一口頂きました。これが甘みがあって、うまいわ~。うまい。脂ごはんも頼めばよかったと深く後悔。そしてよくかき混ぜかき混ぜ頂きます。これは普段の油そばとは全然違う趣きです。よーくかき混ぜると、麺自体が脂につつまれてオイリッシュな麺になります。こりゃ初体験。するすると口の中に入っていきます。トッピングの量がこれまた、ほんとに多いんですよ。でかい海苔が4枚か5枚あるし、メンマも大量。ネギもわしづかみで1杯は入ってます。個人的には、マヨネーズのトッピングが欲しかったですね。あと、麺は熱くてもいいかも。これレギュラー化を激しく希望します。

東京都千代田区神田神保町1-6

営業時間
昼の部 11:30~15:00
夜の部 18:00~LO 22:30

http://noa2929.jugem.jp/

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らーめん大@本郷三丁目

2008-05-06 13:56:17 | ラーメン二郎系

今年のGWは天気に恵まれませんでしたね。最終日の今日だけようやく行楽日和。だというのに、休日出社です(泣)。いい天気だな~。ということで、会社からは徒歩20分ほどかかりますが、「らーめん大 本郷3丁目店」まで散歩してきました。12:30ごろ到着で、先客3名ほど。券売機で「らーめん 600円」と「魚粉 50円」の食券を購入して席に着きました。店内はすごくきれいな印象。西荻の大とはえらい違いです。西荻ではいつも「油ラーメン」をお願いしますが、今日は「売り切れ」マークが点灯中でした。ちょっとしてトッピングを聞かれたので「ニンニク少し」でお願いしました。それから5分ほどでできあがり。見た目はライトな二郎というか。これが「ラーメン大」なんでしょうね。スープは二郎よりは甘めな感じ。野菜の甘みなのかな?トッピングの魚粉はそれほど威力は感じませんでした。麺はボキボキの極太縮れ麺。これうまいね~。デフォだったので、アブラっぽさは全然感じない。とは言っても、普通のラーメンからするとギトギトなんでしょうけど。豚は薄いのが1.5枚ぐらいでしょうか。これもまあまあだった。なんか久しぶりに西荻の油ラーメンが食いたくなってきたな。

既食:らーめん(080506)
未食:つけらーめん・塩らーめん・あつもりらーめん
未食のトッピング:温泉卵・豚・味付卵・めんま・自家製辛味醤・ねぎ・こま切れ豚・生卵

東京都文京区本郷3-28-13

営業時間
11:30~24:30
無休

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