らーめん。食ったもん勝ち

中級らーめん日記です

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共楽@銀座

2010-02-22 23:50:30 | 中央区

かねてからの銀座の宿題店「共楽」へ行ってきました。かなりの老舗といろんなブログでエントリーされてますね。普通に「中華そば 700円」の食券を買って店内へ。すぐにカウンターへ通されました。お昼のピークタイムだけあって引っ切り無しにお客さんが入ってきます。繁盛してますね。スープは昔ながらな感じ。もうこの系統のスープはボキャブラリーが少ないだけに(笑)この「昔ながら」というフレーズになってしまいます。鶏がらベースに生姜が効いてます。これに細めのメンマと固めのチャーシューのトッピング。ちょっと麺が柔めだったので、今度は麺固めで頼んでみようかな。

東京都中央区銀座2-10-12

営業時間
11:00~17:30
土日祝休

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らーめんダイニング ど・みそ@京橋

2009-08-19 14:02:59 | 中央区

午前中に京橋近辺で打ち合わせがあったので、かねてからの宿題店「らーめんダイニング ど・みそ」に初訪問しました。らーなびで下調べしてるとメニューにカレーみそがあったので、それしようと券売機の前に立つも、買った食券は「みそこってりらーめん 750円」w。店内はカウンターのみ。5分ほどでできあがりました。しゃきしゃきのもやしとニラがトッピングされてまして、その下に平打ち麺が鎮座してます。麺は浅草開花楼でしょうか?店内に開花楼の札がありました。もちもちしててうまいですね~。で、やっぱりスープですよ。これ濃厚。この味噌でご飯食べれちゃうな。実においしい味噌らーめんでした。次回こそはカレーみそ行きたいです。

東京都中央区京橋3-4-3
 
営業時間
平日 11:00~23:00
土 11:00~21:00
日祝 12:00~21:00
不定休

http://blog.livedoor.jp/do_miso/

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番外地@東京

2007-02-07 18:39:13 | 中央区

東京駅で確定申告コーナーが開設されていて、住宅ローン減税を申請すべく午前中に「いざ東京駅!」。で、終わったあとはランチということで、八重洲地下街にある「番外地」へ久々に訪問。お昼前だったのですが、店内は混雑していて満席寸前。いいタイミングですんなり着席できました。味噌ラーメンの食券を買って座ります。と、ものの1分でできてきました(笑)。いいのか?これで(笑)!。ほぼ順番無視は確実です。ま、出てきたものはしゃあないので頂きます。スープは味噌にもかかわらず、かつおダシが利いていて、思わず何口もすすってしまいました。うまい。昔っからこんなにうまかったっけな?なんか鶏がらメインの記憶があったのですが。麺は中太縮れで、スープがよく絡みます。神保町にある、「味噌や」と比較してしまいますが、味噌やの方が俺は好きだな。

中央区八重洲2-1 八重洲地下街北1号

営業時間
平日10:30~22:00(ラストオーダー 21:40)
土日祝10:30~21:00(ラストオーダー 20:40)

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ますたに@日本橋

2005-02-15 22:56:02 | 中央区
会社の後輩に連れられて入りました。京都から来たってお店には書いてありましたが、今までにはない「お味」に多少の新鮮さを発見。たまに来てみてもいい感じでした。
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大勝軒@銀座

2005-02-10 20:51:06 | 中央区
有楽町で打ち合わせだったので、遅いお昼を銀座界隈でと思い、どこかなかったっけ?と考えながら歩いていたら、プランタン対面の銀座INZの中にある「大勝軒」を発見。14時すぎに入店、行例もなくすんなり入れる。客は他に3人。基本っぽいしょうゆをオーダー。かつおぶしが効いたスープに「うま~」。麺固めにしてまた「うま~」。最近こってりしか食べてなかったので、久しぶりのさっぱり系に感激でした。
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