らーめん。食ったもん勝ち

中級らーめん日記です

らーめん 武道家 口~くにがまえ~@国分寺

2011-05-10 23:09:16 | 国分寺市

 

地元国分寺に家系の新店がOPENしました。「武道家 口 ~くにがまえ~」です。券売機で「ラーメン中盛 750円」を買って着席。固め濃いめ多めでお願いしました。お客さんが入ってくるたんびに店員さんの「てゅーーーすっ(いらっしゃいませ)」がすごい気合で店内にとどろきますね。これびっくり。で、やってきました。この獣系の香りは久しぶり。正統派家系な予感。さてイタダキマス。やっぱり誠に正しい豚骨醤油で、昔横浜で初めて食べた吉村家を思い出しました。うまい。麺は太めで食べ応えあります。序盤は久々の家系ということでおいしくいただけました。が、後半突如としてしょっぱくなってきたので、味濃い目が裏目にでました。次回はノーマルで頂こうかと。地元で家系は貴重なお店です。また行きます。

東京都国分寺市本町2-2-9

営業時間
11:00~15:00 17:00~23:00

無休

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