ようちゃん@ちばらき

ちばらきは千葉県と茨城県の県境地域。利根川と地平線の向こうに見える筑波山が郷愁を誘う今日この頃。

ニラもやしラーメン

2007年05月26日 | ちばらきボーノ
今月いっぱいで買ってきたラーメンの消費期限が切れてしまうので、
ニラともやしを使ったラーメンを作ってみました。

豚挽き肉50gを油でパラパラになるまで炒めて、
ニラ(半把)ともやし(半袋)も一緒に炒めます。(塩・コショウで薄めに味付け)
水(約300ml)を加えて煮立たせます。
沸いたら、ラーメンスープの素を入れてスープは出来上がり。
茹で上がった麺をどんぶりに入れて、スープを加えよく絡めます。
最後に具をきれいに盛り付けて完成
 


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