中華 ヤマト

会社の近くに「中華　ヤマト」という料理屋さんがあります。
つくばの二の宮　西大通り沿いにあります。
お昼になるととても混んでいるので、すっごく気になっておりました。

それで、最近寒いし暖かいラーメンでも食べようかなと思い立ち
行ってみました。

私は最近人気の背油コッテリ系のラーメンよりは中華料理店のあっさりスープが
萌えーです。
そして、野菜たっぷりのタンメンか広東メンを大体注文します。
そういう理由でタンメン700円を注文しました。

こゆ～いスープがお望みの方にはお湯を飲んでいるような感じかも。
一気にすすり、一気に食べる場合は濃い目の味が好いのかもしれませんが、
キャベツやニンジン等の野菜から出る甘み、きくらげ、筍の歯ごたえを
堪能したい場合は薄いスープが合うのではと思います。
「細切り肉と高菜のラーメン」とても気になりました。次回の宿題ですな