ようちゃん@ちばらき

ちばらきは千葉県と茨城県の県境地域。利根川と地平線の向こうに見える筑波山が郷愁を誘う今日この頃。

韓国伝統料理 ハンアリ

2005年10月15日 | ちばらきボーノ
ハンアリ(つくば市二の宮1-9-1 TEL:029-851-5478)へ行ってきました。
今回は焼肉は食べません。
『ソルロンタン』 牛骨を煮込んだスープに牛肉と細麺が入ったサッパリとした塩味。
『チャプチェ』韓国の春雨を使い材料を別々に炒めて和えることによって、
それぞれの持ち味を生かした料理です。香ばしいごま油の香りがします。

『サムギョップサル』焼いた三枚バラ、ねぎの和え物、焼いたニンニク、
韓国味噌も一緒にサンチュにくるんでいただきます。

お酒はチャミスルをロックでいただきました。
「眞露チャミスル」は、1998年韓国で発売以来、2004年4月までに66億瓶を売り上げ、
シェア5割以上を誇る韓国NO.1焼酎です。

ねぎを乗せ過ぎて豚肉が見えませんね。マシソヨ!(美味しいです)



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