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参加してきました。
基調講演は以前読んだ『リッツカールトンが大切にするサービスを超える瞬間』の
著者 高野 登氏(ザ・リッツカールトン・ホテルカンパニー日本支社長)でした。
2つ目の講演は『顧客満足度とロイヤルティマネジメント』
前田 泉氏(株式会社スナッジ・ラボ代表取締役社長)でした。
マーケティングの話ですが専門用語を理解していない私にはちょっと
消化不良でした。 ・・・だから帰りにお腹が空きましたよ。
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帰りに八重洲地下街でスープカレー 古奈屋に立ち寄り、
鮭ホイール焼きとライスのセット1,280円をいただきました。
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古奈屋は巣鴨のカレーうどんの有名店です。今年8月にオープンしたばかりとか。
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札幌で流行のスープカレーとは似て非なるものでした。
札幌風はエスニックですが、こちらはどちらかと言うと和風です。
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