スープカレー 古奈屋

東京まで出かけて、週末異業種ビジネス能力開発塾というのに
参加してきました。
基調講演は以前読んだ『リッツカールトンが大切にするサービスを超える瞬間』の
著者　高野　登氏（ザ・リッツカールトン・ホテルカンパニー日本支社長）でした。

２つ目の講演は『顧客満足度とロイヤルティマネジメント』
前田　泉氏（株式会社スナッジ・ラボ代表取締役社長）でした。

マーケティングの話ですが専門用語を理解していない私にはちょっと
消化不良でした。　・・・だから帰りにお腹が空きましたよ。

帰りに八重洲地下街でスープカレー　古奈屋に立ち寄り、
鮭ホイール焼きとライスのセット１，２８０円をいただきました。
古奈屋は巣鴨のカレーうどんの有名店です。今年８月にオープンしたばかりとか。

札幌で流行のスープカレーとは似て非なるものでした。
札幌風はエスニックですが、こちらはどちらかと言うと和風です。