自作カレー（AIR SPICE）

2016年08月09日（火）
ビーフカレー

シャンカールさんのスパイスと
水野さんのレシピが
毎月届く
AIR SPICE
vol.3
は
ビーフカレー



シンプルだからか
シンプルなのにか
どっちでもいいのですが
シンプルで超いい感じ
です

肉のおいしさに
ピントを合わせるからこそ
出来上がったカレーが
おいしくなるの
かもしれません

レシピ的には
部位は
自由な感じでしたが
ばら肉を選んでよかった



それと
作り置きの
vol.2
ミックスベジタブルカレー
を
解凍
しました



AIR SPICE カレー 2種盛り



人のレシピで作って
そこから色々
思考実験して
そして実際に作ってみる
どの段階も楽しい

ごちそうさまです