ムカゴコンヤク

'220222　展開した葉の中心になんだか変なものが乗っかっている？　

名板も見ると「ムカゴコンニャク（零余子蒟蒻）」（Amorphophallus bulbifer）とある。

ということは丸いのは「零余子、珠芽（むかご）」のようだ。

山芋や鬼百合の”むかご”はよく見かけますが、こちらは初見です。

'220425＜追録＞

山芋の”むかご”は炊き込みごはんにして食べたことがあります。

サトイモ科コンニャク（アモルフォファルス）属の多年草で、原産地はインド

コンニャク属には多くの野生種があり、その数は約130種、その多くは東南アジアに分布。

茎に見えるまだら模様の部分は葉柄でその上が葉身です。

葉はたくさんあるように見えますが実は1枚で、茎は地中にあります。

’220824＜追録＞

'220823　ムカゴコンニャクの花。

花は「仏炎苞」の内側にあり、棒状の付属体の下部に雄花の集まりが、更にその下に雌花の集まりがあります。

 

'050723　日本で栽培されている「コンニャク」↑（Amorphophallus  konjac）と同様、根は「こんにゃく（蒟蒻）」の原料になります。

こんにゃく特有のにおいが無く食用として重宝されます。”むかご”は、ご飯に混ぜたり、揚げ物にして食用にします。

'211007　園芸品種「コンニャク’赤城大玉’」の花↑（Amorphophallus  konjac  'Akagi  ohdama’）

コンニャクは4年ほど育成すると花をつけます。「Phallus」「悪魔の舌」と形容されるようなインパクトのある花です。

'210303　こちら「ジャワムカゴコンニャク（ジャワ零余子蒟蒻）」（Amorphophallus oncophyllus）の果実↑です。

苞に包まれた肉穂花序と苞の痕跡が少し残っています。

インド、中国、マレーシアに自生。花期：7月

’230305＜追録＞

'220702　ジャワムカゴコンニャクの花