昨日 オリーブ(女房殿)と
川崎駅前にある日航ホテルのペストリーショップに寄ってみると
ウインドに見たことのないケーキが。
マロンシャンテリ？
あの東京會館の名物ケーキをペストリーシェフ馬場園さんがアレンジしたんだ。
フワッフワな甘さ控えめのホイップクリームに
これまたフワッフワなモンブランクリームをまとわせる。
もう一つはエリソンマロン。
エリソンとはハリネズミのこと
ハリネズミの器にマロンプリン
そしてモンブランクリームをトゲに見立てて。
マロンタルトも美味そう。
ご馳走さんです😋
ps今朝の羽田空港は
晴れ☀
クリーンスタッフが屋内展望デッキを綺麗にし
お客様を迎えする準備してやす✨
ほぼ毎日 修学旅行の学生さん達がおみえです。
本日も御安全に🍀