日常のあれやこれや

日記ブログでございます。内容は多岐にわたります。

晩御飯 料理経過を 載せてみた🥘

2024-06-02 06:01:00 | 料理
壁面のバラは完全に終わりました🥹

私たちを楽しませてくれて
ありがとう🥰

木立性のバラ三姉妹

つるバラみたいな華やかさは無いけど、
かわいい子たち😍

情熱の赤い薔薇は若いシュートを出して、
その先にまた蕾が付いています。



つるバラのレーゲンスベルグは
また複数の蕾をつけていますよ〜♪


楽しみだわ〜!


ある日の夜ごはん
茄子を炒めて


水1カップに醤油、砂糖、鶏ガラスープの素を入れて沸かしておく。


ジャンジャンジャントリオ
おちゃさんの真似っこ😁


ナスを取り出して
生姜ニンニクのみじん切り、ひき肉を炒める


酒とジャン3トリオを投入
ギャッ!豆板醤入れすぎた😱


お茄子戻して


沸かしておいたスープ加えて
片栗粉でトロミ付け。


ネギのみじん切り散らして出来上がり♪

麻婆茄子だよーん😄

お味噌汁は小松菜とお豆腐



できまーしたよ〜♪


サラダはレタス、きゅうりに
すりごまとのりをかけて

うおぉ‼️辛い🥵
でも美味しい〜😋
一番搾りが進んでしまう。

小松菜のお味噌汁が大好き❤

はー美味しかった。
ごっつぉ〜様でした😋











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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (おちゃ)
2024-06-02 06:39:37
あ、ジャン×3トリオです。
これさえあればなんでもできる!
たぶん(笑)

麻婆ナスは最強です。
油を吸ったナスがおいし過ぎる。
一番搾りを並行して無限に飲める、
そんなおかずが麻婆ナス。

恵比寿に麻婆ナス丼がめちゃくちゃ
有名な店があって、そこへ行こうと
お店を探したら、閉店していました。
残念。天童っていうんですけどね。
行く前に閉店。残念です。

小松菜は優秀な野菜ですね。
味噌汁に合います。おっしゃるとおり。
油揚げとゴマ油で炒めたりしてもおい
しいし。キャベツみたいに価格高騰
なんてこともない。そんなに膨れ上がる
厚みもないので、名わき役って感じ
ですね。我が家もよく買います。
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Unknown (keiko(けいこ))
2024-06-02 06:58:28
ジャントリオ すごい👍

おはようございます。
私も真似っこしたいわ。
麻婆豆腐も!麻婆茄子も大好き💕
でも 🍺は進むし、、私は白米🍚ほしい🍚

小松菜🥬 お味噌汁も良いですよね。私は揚げと煮たのが好き😊

あっ!そうだ、、息子ね!この頃 キリンラガー🍺派になったそうです^_^
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Unknown (1kamakura)
2024-06-02 07:11:08
おちゃさん

ジャン×3トリオは最強ですね!
麻婆茄子美味しくできました。

えーっ、恵比寿にそんな名店があったのですか!
行きたかったな〜。
残念😢

小松菜は美味しいし、栄養価も高いし、嬉しい野菜ですよね。
油揚げと相性いいですよね。
小松菜と油揚げの煮物はよく作ります。
炒めもの、いいですね!
手軽だし、油と小松菜を一緒に摂れば、栄養の吸収もいい。
一石二鳥ですね〜!
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Unknown (1kamakura)
2024-06-02 07:15:46
keikoさん

ジャンジャンジャントリオ
おちゃさんのブログで知ったんですよ〜。
これで回鍋肉作ったりね。
白米に合いますよねー!
娘は白米と一緒に食べました。
私と夫は夜の白米は御法度😭

やっぱりお揚げと煮たのは定番なんですね!
美味しいよね😋

キリンラガーですか🍺
キリン派が増えてなんか嬉しい☺️
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Unknown (とまと)
2024-06-02 07:45:06
秋さん。おはようございます。
壁面のバラ、終わってしまったのですね。
咲いていてくれていた時、素敵だったでしょうね。
秋さんの家も、素敵ですごい♪

ナス、好きです。食べたくなっちゃった。
秋さんの家では、味噌は白味噌ですか?
そりとも赤味噌ですか?
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Unknown (ryukobasiri)
2024-06-02 07:47:25
秋さん
おはようございます

壁面のバラ🌹
癒やしを与えていただき
ありがとうございます🎵

うはぁ😍
麻婆茄子美味しそうですね〜🤤
画像をしっかり
目に焼き付けたので
パワーマンタンで
フルマラソン行ってきます👮ビシッ
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Unknown (1kamakura)
2024-06-02 13:41:42
とまと🍅さん

壁面、終わっちゃいました〜😭
今、一輪だけ新たに咲いています。
我が家、義理の両親と一緒に建てた二世帯住宅です。
義母とは趣味が合わず、いろいろありましたの。
私、それが元で帯状疱疹第一回目になりました😭

でも、夫が私好みの外観にしてくれて。
義母も息子の言うことなら許せるのよねー。
その頃は義父も元気でした。

お茄子って美味しいですよね。
私も大好き❤

お味噌、今は信州のお味噌です。
白とも赤とも言えない。
新潟のお味噌が大好きです。
夫は赤味噌が大好き。
とまとさんのお味噌の好みは何かな?
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Unknown (1kamakura)
2024-06-02 13:44:47
琉パパさん

こちらこそ壁面のバラを見てくださってありがとうございます😊
またらいね〜ん!

おっ‼️
今日がサロマ?
いやー、頑張って👍
もう終わりましたね。
いかがでしたか?
またブログで知るのを楽しみにしております😊
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Unknown (とまと)
2024-06-02 13:51:06
お味噌の事、どうもありがとうございます。
私の親は新潟の人だったので
小さいころから赤味噌が多かったかな?
今は、気分で白味噌を使ったり
赤味噌を使ったりしています。

味噌汁を飲むと、なんだかホッとしますよね。
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Unknown (1kamakura)
2024-06-02 14:23:21
とまと🍅さん

わー、親御さん新潟の方なんですね。
新潟大好き💕
新潟のお味噌、赤味噌というのですね。
私の中では八丁味噌が赤味噌と思っていました。
合わせ味噌もね❣️
って宣伝があったような気がする〜。
お味噌汁やスープが大好きです。
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