日常のあれやこれや

日記ブログでございます。内容は多岐にわたります。

連休の 最終日には トルティーヤ🍽️

2024-09-17 06:00:00 | 料理
三連休最終日
日暮里駅に娘を迎えに行きました。
鉄道写真を撮るのに絶好の場所
親子連れが、たくさんよー。


私も新幹線撮る〜🎶

子供達が
かがやきだ!
って言うの。
よくご存知ね〜☺️


帰宅してお昼ごはん
こんなのが家にある。


トマトやアボカドの角切り
レタスやルッコラにパプリカ
玉ねぎと挽肉を炒めたもの
(味付けはケチャップ、ウスターソース、塩、胡椒、クミンパウダー)
カッテージチーズ
サルサソースにハラペーニョの瓶詰もあるよ


これらをお好みでトルティーヤの皮に包んで。

いい景色😊

前日に買ったリトアニアのビール

美味しい😋

食後のお茶は
娘が仕事先で買ってきたチャイを。


可愛い缶です😍


休日の美味しいランチでした。
ごっつぁんです😋


うまうまや〜 ビールのおとも 見てみてちょ🍺💛

2024-09-14 06:16:00 | 料理
↑このビールのグラスはハワイで買った、
イリコイ&パイナップルジュースが入っていたビン🫙

最近のビールのアテ特集でございます
行ってみよ〜う🎶

⭐️バンバンジー

鳥もも肉で作りました。
タレを自作。お味噌、お醤油、ねりごま、メープルシロップ、お酢です。
この鳥もも肉を茹でたお湯は、野菜スープにしました。

いろいろな出汁が出ていて美味しかった〜

⭐️もずく
スーパーで買った沖縄産もずく

黒酢とポン酢をかけました。
ポン酢はお気に入りの
馬路村のゆずポン酢しょうゆ


⭐️薬味たっぷり冷奴

お豆腐が見えないくらい薬味をかけました。サラダみたい。

⭐️焼きなす

ナスってどうしてこんなに美味しいんでしょうね😋
ナス大好き❤

⭐️ mirapapaさんのレシピ
ーピーマンとベーコンを、片栗粉、オリーブオイル、ガラスープの素とを加えてよく混ぜて、レンジでチンしたもの。味はベーコンの塩っけだけですが、美味しいんですよ、これ♪ー

作ってみたら、簡単で美味し〜い😋
家族も喜んで食べていました。
mirapapaさんのブログはこちら

暑くても飯がうまけりゃまぁいいか - 毎日が遺言

↑575になってる😄あ〜暑かった🥵でも、4時半ごろからぐんぐん過ごしやすくなるので、それが救いっちゃ救い。明日も猛暑日の予報が出ているけど、せめて高...

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ビールのおつまみはこれくらいにして


千葉県佐倉市にある
DIC川村記念美術館が閉鎖の危機にあるんですって。
私が愛読しているmilky−mamaさんのブログで知ったのです。
行った事が無いのですが、展示されている美術品が素晴らしいみたい。
行ってみたくなりました。
佐倉市では署名活動をしています。
もし、賛同されましたら是非お願いします。

DIC川村記念美術館の佐倉市での存続を求める署名にご協力ください|千葉県佐倉市公式ウェブサイト

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mamaさんの記事はこちら↓

コスモスが咲いた❤川村記念美術館存続署名活動 - * m's small garden * <milky-mamaの小さな庭>

今日ももれなく暑いです。それでも庭ではコスモスが咲いて私の目を惹き付けてくれています^^いいですね~コスモス私が蒔いた種は、夏を越せなくて全滅でしたので苗で買って...

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秋の日や 梨にクッキー ごっちゃんです😋

2024-09-06 05:55:00 | 料理
ハワイで買ってきた
ビッグアイランドキャンディーズの
栗原はるみさんプロデュース
ハワイアンソルトクッキーを開けてみました。


五年前、発売当初は品切れ続出だったクッキーです。
5年越しの初ゲット!


息子の奥さん、
Yちゃんのご実家は鳥取県。
ご両親が梨を送ってくださいました。
ルルルー🎶

鳥取県の梨は名産品で、
とても美味しいのよね😋
新甘泉(しんかんせん)という品種ですって。
左上三個は二十世紀梨です。
こんなに食べきれないので、ご近所にもお裾分けしました。
みなさん喜んで受け取ってくださいました。
ウフッ😊
今、スーパーで梨が二個700円台でした
😳❗️
こんなにたくさんいただけて、なんて幸せなんでしょう。

クッキーと梨をおやつにいただきまーす♪
🍪🍐
高カカオチョコ付き

うわ〜、梨が甘くて瑞々しい!
スーパーの梨とは全然違います。
クッキーは厚みがあってボリュームたっぷり。
上にハワイアンソルトが乗っていて、
味のアクセントになっています。
少ししょっぱいけど美味しい😋
栗原はるみさんのクッキー、間違いない!
個包装になって12個入っているから、
会社の同僚にお土産でもピッタリだと思うわ〜😄
ごっつぁんです♪


ちょっと前に
豆腐ステーキ きのこあんかけ
を作りました。
お気に入りのお皿に盛ったら
なんか良くない?

付け合わせはピーマンの塩炒め。
あんかけは
干し椎茸にしめじにアントニオエノキ
(真似っこww)
美味しかったよ〜😋



平和です 終戦の日の 青い空

2024-08-16 06:21:00 | 料理
8月15日は正午に黙祷。
日本を守ってくださった
先人達に感謝。


早朝に娘を羽田空港へ送り

中野の成願寺に寄ってきた。
(いつものパターン😅)

帰宅して
脚に湿疹が出来たので皮膚科へ行き、
そのあと義母の面会へ行ってきた。


今晩こそチキンと野菜たっぷりのコンソメスープを作りましょう♪
昨日は外食の誘惑に負けてしまって😂


あちゃー‼️
晩御飯の写真撮り忘れました😓

チキンと野菜たっぷり入れたスープに
冷奴とサラダ
もちろん🍺

美味しかったです。

はー😮‍💨
なんか締まらないブログになっちゃった。


日付変わって8月16日です。
えらい台風🌀来るのに
夫は出勤ですって😳
埼玉、千葉、神奈川の人たちは出勤禁止。
で、会社に人いないのはダメだから、
都民の夫が出勤になった。
いや〜、無事帰れるんかな?


ごく普通に 過ごした日 あと思い出😌

2024-08-08 06:00:00 | 料理
↑挿し芽のコリウス、元気だな〜

庭パト


ジニアはピンクだったはずが
白くなってしまった👀

もっとたくさん咲かないかしら

バラ達、やたら咲きたがるんです〜

しょっちゅう蕾を摘んでいる気がする

落ち葉を掃いて 水遣りして
ゴミ出しした

洗濯して 掃除して

寺社参拝してその足でお買い物
お寺は木が茂って 少し涼しい



お昼ごはん
milky−mamaさんがやっていた
〜目玉焼きにパンを乗せて合体させて
フライパンで焼くトースト〜
をやってみた

夢中です💙 - * m's small garden * <milky-mamaの小さな庭>

アマゾンプライムで観ている「きのう何食べた?」面白過ぎて夢中です。最初はお料理が面白くて真似したりしてそのうち、この二人の関係が素敵で胸キュンだったりして思いも...

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飲み物は
豆乳+牛乳にきな粉を入れたホットドリンク

私はオリーブオイル少しとバター少しをフライパンにしいて 
卵を落とした上にスライスチーズをのせ
食パンをのせて両面焼きました
味つけなかったけど
チーズとバターの塩味で
十分美味しかったです

この後デザートにPARMをガブリ

美味しい😋

ピンポ〜ンって 郵便局が来た

娘がお友達の結婚式に出た時の引き出物
ギフトカタログをもらって、頼んだ桃🍑
美味しそう😋
今年は桃にありつく機会が多いなぁ😄♪

ある日の晩御飯

・肉野菜炒め
・茹でたオクラ
・夫が漬けたナスときゅうりの漬け物
これ 夫が単身赴任していた時に彼がよく作っていたやつ
美味しいよ😋
・豆乳入りお味噌汁
出汁を火にかけてすぎて出汁汁が少なくなってしまったので豆乳を加えたら
これが大成功‼️
美味しかったな〜
具は小松菜に油揚げにしめじ
必ず一番搾り付きね♪

夫のナスときゅうりの漬け物を見ると思い出す
ステイホームの頃はー
夫は新潟に単身赴任
娘は羽田で一人暮らし
私は自宅
それぞれ離ればなれで
三人でオンライン飲み会をやったのダ

まずは夫からLINEでお知らせ


各自おつまみとアルコールを準備して
乾杯🍻


夫のつまみ、すごいボリューム😅


娘が描いた絵↓




ステイホームをどうにか楽しく過ごそうと
工夫してたな〜
あの頃は大変だったけど
家族の楽しい思い出も増えました♪


19時頃
カミナリと雨⚡️☔️

暗い空が


稲妻でこの明るさに‼️