日常のあれやこれや

日記ブログでございます。内容は多岐にわたります。

夜ごはん

2023-09-07 06:00:00 | 料理
↑石垣島で買ったキーツマンゴー🥭

石垣島キーツマンゴーの食べ頃は? キーツマンゴーは収穫後、1~2週間かけて追熟させます。 熟してくると少し黄色がかってきてキーツマンゴーの果皮表面の白い粉のようなものが無くなり、香りが強くなってきます。 手で触って柔らかくなった頃が食べ頃です
と、ネットにでていました。
まだ食べられません。


今日の晩ごはんは〜

秋しゃけのちゃんちゃん焼き風蒸しもの

山芋

ネギ、玉ねぎ、しめじ、干し椎茸のお味噌汁

山芋には玉子の黄身だけ。
お味噌汁に白身を入れました。

ルッコラとレタスのサラダ

そして石垣島の太もずくのポン酢がけ


これは娘が食べました。
私はご飯無しで
いつものビールね🍺

太もずくには高知の
馬路村のゆずポン酢しょうゆ
をかけました。
さすが石垣島のもずく!
美味しかった〜😋


今回のブログは介護愚痴ブログになりそうでした。
実際、午前中に書いた下書きがまだ残っています。
でも、夜になってきたらだんだん心が落ち着いてきましたので、
公開するのはやめました。

お向かいの奥様が言っていたけど、
時間が経って痛みや傷が治っていく事を
時間薬
と言うんですって。

半日で時間薬が効いてくれて
ありがたい事です💕