ちさんちしょう

大阪では結構雪が積もったそうですね。

晴れの国岡山は朝は大粒の牡丹雪が雨になり、いつの間にやらやんでいました。

こんな寒い夜はやはり鍋がいいですね。

何鍋って名前はわからないけどちゃんこ鍋みたいな。

中身は鳥肉、さわら、牡蠣、ネギ、油あげ、お豆腐、エノキダケ、白菜、マロニーちゃん、春菊でお醤油、日本酒、味醂、塩でえーかげんに味付けしました。

鰆は岡山ではよく食べる魚です。

ちなみに春菊は自家製です。
最近食の安全に関するニュースが多いですよね。

冷凍食品についつい頼りすぎていたツケが回って来た気がします。
鍋の後は雑炊にするかなあ。

お昼、家族で中華料理を食べに行ったんです。四川料理。いつも活気がある店なのに、なにか閑散としていて、『餃子は当店の手作りです。』と貼り紙にちょっと安心したりして。

ついつい頼みすぎて一同パンパンになってしまいました。

相撲や餃子、羊水のニュースと、最近はくらいニュースばかり。

明日はいいニュースがあるかな。