またまたご無沙汰していました。
買っていた味噌がなくなったので、今年の２月だったかな？に仕込んだ味噌を開けてみました！
手前味噌とはよくいったもので、自分好みの味になってました！
手前味噌の仲間の自家製ヨーグルト。
カスピ海ヨーグルトを何ヵ月も作り続けています。
鮭のムニエルにかけるタルタルソースにマヨネーズと一緒に混ぜてみました。
優しい味になりました。
自家製は自分好みになるな！と . . . 本文を読む
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