きつねうどん

秋になってから、きつねうどん初めて作りました。 本当は油揚げが若干賞味期限をちょっぴりすぎておりまして。 香りは大丈夫だったので（とても重要！） 湯通ししてから甘辛くにつけました。 お揚げができたら、うどんだし！ 朝ご飯にみんなに食べさせました。 きつねうどんと言えば、ちりとてちんの四草（しーそう）兄さんを思い出します。 大学に合格したときにお母さんがお揚げ二枚いれてくれたエピソードを誇 . . . 本文を読む