ゴーヤー名人さんのレシピから。 2011年08月20日 | おいしいもの 先日紹介させてもらったゴーヤー名人さんのレシピからつくってみました。 「ゴーヤーの肉詰め甘味噌だれがけ」 ゴーヤーを一センチくらいの輪切りにして真ん中の白いところを抜きわっかにします。 ビニール袋に小麦粉を入れ、輪切りにしたゴーヤーをいれて、しっかりと粉をまぶします。 そこに合挽き肉、みじん切りの玉ねぎ、溶き卵半個に塩コショーをしたものを詰めて、フライのように揚げます。 揚げたてにレモンを . . . 本文を読む
