揚げだし豆腐、茄子とかぼちゃの精進揚げ
たこと海老のマリネのサラダ、ハムのゼリー寄せ
頂き物のハムのゼリー寄せはとっても美味しかったけど
意外に重くて、お腹いっぱいになりました
今夜もおかずが多かったみたい、と反省です
たこと海老のマリネのサラダ、ハムのゼリー寄せ
頂き物のハムのゼリー寄せはとっても美味しかったけど
意外に重くて、お腹いっぱいになりました
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いつもおいしく拝見しています
精進揚げってどんなお料理ですか？
夏は揚げ物もおいしいですよね
Gangangansokuさんって、物凄く若い方なのかしら？
天麩羅とは、ホントは海老や魚などの魚介類を揚げたもので
野菜は精進揚げといいます
魚や動物を食べるのは殺生になるので
お葬式や法事の時は精進料理をいただきます
でも今は野菜類でも天ぷらっていいますけどね
私は揚げだし豆腐が大好物で
だいたい茄子の素揚げとか、かぼちゃの天ぷらを添えます