最近 気力が無い
今のうちにしておかないと
それこそ 何も出来なくなりそうだ
家の片付けは 終活と銘打って何回かしたが
まだまだ 甘い 本気で捨てよう
岡江久美子が亡くなった時に 他人ごとではないと思い買った終活ノートも
そのままだ 埋められるところから埋めていこう
いちばん厄介なのは 人 風通しの悪い人がいる
ここをうまく着地させることが出来れば
終活完了
まあ とりあえず 出来るところから 動いてみよう
豚で十分美味しい
写真撮り忘れました
＜材料＞1人分
御飯 200ｇ
豚ひき肉 100ｇ
Aしょうゆ 大さじ1
A酒 小さじ2
A砂糖 小さじ1.5
溶き卵 1個
B砂糖 小さじ1/2
B塩 ひとつまみ
サラダ油 小さじ1
紅しょうが 10ｇ
＜作り方＞
1 フライパンに豚ひき肉とAを入れ木べらで混ぜ中火で加熱し豚そぼろを作る
2 豚ひき肉に火が通ったら火からおろす
3 ボウルに溶き卵とBを入れて混ぜ 炒り卵を作る
4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき3を流し入れ
卵が細かくなるように菜箸で混ぜる
5 卵が完全に固まったら火からおろす
6 丼にご飯・2・5・紅しょうがを盛り付ける
＝kurashiruのレシピより＝
😋 3色御飯（インゲン等を使って）にすればなんて思ったが
このバランスが良いのかもしれない
