何故か我が家に居ついている 白のベコニア
冬になると室内に入れ 年を越させることが当たり前になっていた
そこまで過保護にしている理由は
父が 我が家に 持ってきてくれたベコニアだから
万が一を考え 挿し木をしてみました
朝起きると 夫はすでに朝食を済ませていた
そして 私に
「食パンを焼かんと食べてしもた」
「焼いてると思とったのになー 何かおかしいなーと思いながら食べた」
「もうあかんわー ボケてしまいよーわ」
いつもは 食パンを焼いて その上にレタス・ウインナー・たまごをのせて食べていた
まあ たまには こうゆうこともあるかな？
見かけはおかずになりそうでないが十分おかずです
＜材料＞2人分
豚こま切れ肉 50ｇ
キャベツ １/４個
ピザ用チーズ 30ｇ
卵 3個
塩コショウ 小さじ1/4
お好み焼きソース 大さじ2
マヨネーズ 大さじ１
青のり 適量
サラダ油 大さじ1/2
＜作り方＞
1 キャベツは千切りにする
2 フライパンを中火で熱し 豚こま切れ肉・1を肉に火が通るまで炒め
一度取り出す
3 卵に塩コショウをしてよく混ぜ合わせる
4 フライパンにサラダ油を入れ熱し 3を加え中火で焼く
5 ピザ用チーズ・2をのせ半分に折りお皿に盛る
6 お好み焼きソース・マヨネーズ・青のりをかけて完成
＝kurashiruのレシピより＝
※ 青のりはなし
もやし（冷蔵庫の残り物）も使用