ラベンダーと夏至＆小豆レシピ

いつもご訪問ありがとうございます



昨日は夏至　でした

一番昼の日が長い日　とされてますが

最も日の出時刻が早い日は　夏至より一週間前

最も日の入り時刻が遅い日は　夏至より一週間後

であり　夏至の日とは一致しない
　　　　　　　　　　（ウイキペディアより）

との説もあるようです


夏至は梅雨の真っただ中

東洋医学では　陽のパワーが一番ピークとなる

この季節には　身体に溜った老廃物を

排出する絶好のチャンスと言われてます



小豆は　老廃物を出す　とても良い食材です

以前　ホリステックプラクテイショナーの講座の中で

小豆を食べなさい　お肌が綺麗になりますよ！


肌がきれい！　　とのお言葉に

３ヶ月間頑張って頂いたことがあります


そのレシピは
小豆カップ１に対して　お水を４杯
昆布１０センチを小さく切って
コトコトと煮るだけ
最後に　小さじ一杯のお塩をいれて出来上がり
そのお汁が特に大切　

一日お茶碗一杯食べる

でした。

今でも時々行なってますが

女性の血液は　男性よりミネラルを必要とされています

女性と男性では　色々な面で違いがあり

摂取する食べ物にも違いがあるそうですよ


その意味でも　小豆は良い食材なのですね










さて　今日はハーブガーデンのボランテイア活動日

ガーデンでもラベンダーが満開です

スティック作り（３０日参加費５００円）や　ポプリだけでは

もったいないと　フレッシュラベンダーのお花で

芳香蒸留水作りのデモンストレーションを行い

フラワーウオーター（ラベンダー水）を採取しました。


ガーデンから良いお花だけを選び　

採取して蒸留するには時間がかかります

でも、さすがにフレッシュ採れたて

精油も結構入った　ラベンダー水となり

とっても良い香りです　


来週３０日火曜日も行います

ラベンダースティック作りの側で　蒸留を行います

見学だけで　お持ち帰りはできませんが　
申し訳ありません　・・・・

蒸留を見学したい方　ぜひ公園へお出かけ下さい　


スティック作りのお申し込みもまだ余裕があるようですよ