ひちぎり

ひな祭りのお菓子の一つに引千切があります。

こなしや外郎に、きんとんや餡の玉をのせたもの。



宮中で祝儀に用いられた戴餅がルーツとか。

近年、この地方の和菓子屋さんでも見かけるようになった気がします。

昔は気づいてなかっただけかもなんですが・・・。

今年は京都の鳴海餅さんのひちぎりでした。

ごちそうさまでした。