１１月のパン

１１月のパンのまとめ。スイーツ系です。

最初はマロンあん＆ホイップドーナツと黒豆の蒸しぱん。

マロンあんのドーナツは甘さ控えめ。
黒豆蒸しぱんはこしあん入りですがこちらも甘さ控えめ。

　


次は蜜芋ホイップコルネとふわもち食感のホットケーキサンドのつぶあん＆マスカルポーネ風味クリーム。

蜜芋のコルネは芋風味強い。
ホットケーキサンドはマスカルポーネ風味が弱い。

　


続いては北海道チーズケーキの紅はるかとサンドロールのメロン＆ソーダホイップ。

チーズケーキの紅はるかはチーズ風味は低いけど、くちどけが良い。
サンドロールはソーダ感があまり無かった。

　


次は北海道ミルクと牛乳仕込みのケーキドーナツ。

北海道ミルクはほんのり甘みがあるけどミルク感はあまりない。
ドーナツは甘さ控えめですが、ぱさつきがちな食感。

　


続いてはスイートシュガークロワッサンととろけるチョコクリームパン。

クロワッサンはほんのり甘さを感じる仕上がり。
チョコクリームパンはいたって普通。

　


最後はクロワッサンサンドの安納芋とよもぎ村。

クロワッサンサンドはクリームがねっとり。
よもぎ村は餡が美味しかったけど、よもぎの風味は低いかな。