雨上がりに咲いた夢の薔薇と虹

富士山の麓の田舎で生活する中
日々感じた事を 綴ったエッセイブログです
ほんわかロマンチックな世界観

抹茶ロール

2008-05-29 | 美味

 

新茶が美味しいこの季節

お茶のスイーツが恋しくなる

抹茶ロールをつくってみよう

 

オーガニックの抹茶をたっぷり入れて焼いたスポンジに

プリプリのカスタードクリームを巻き込んで

形を整えて冷蔵庫でひんやりと冷やす

ほろ苦い抹茶のスポンジと

やさしいカスタードクリームの甘さが

絶妙のバランスでお口の中に広がる

緑とクリーム色のコントラストも綺麗な

疲れも吹き飛ぶ抹茶ロール

 

 

 

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