危険な暑さになっています
高温多湿 これを良い方向へと使おう
パンを発酵させるのには丁度良い条件なのです
強力粉と天然酵母と温度計 塩 砂糖 温水
これらを捏ねて ビニール袋に入れ 空気を抜いて 冷蔵庫発酵（12時間以上は発酵させる）
次の朝取り出して 型に入れて 2時発酵させて オーブンで焼きます
なんともいえない 素晴らしいかおりが部屋中に広がり
甘さを抑えたブルーベリージャムを添えて
コーヒーと共に自分で焼いたパンを食べる至福のひと時
時間はかかりますが 本当に美味しいです
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イラストがとってもかわいいですね！
以前のお誕生日のお母さまに
感謝する記事にも
共感しました。フォローささて
いただきましたので
ご迷惑でなければどうぞ
よろしくお願いいたします（＾∇＾）
気が付かなくて申し訳ありませんでした
コロナや盲者で大変な時ですが
ほんわかな気分になって頂ければ
幸いです