今日はハロウィーンなので、
カボチャのタルトを昨日の日曜日に焼いてみた
カボチャを煮て、荒熱をとったあと、フードプロセッサーに入れる
きび砂糖少しと卵ときな粉を入れてなめらかになるまでガーっと回す
タルト生地に流しいれて ４０分たつと
バターとカボチャのかおりが家中にたちこめる 至福のひととき
きな粉を入れたので、綺麗なオレンジ色になった
タルと生地はさくさく、フィリングはしっとりまろやか
こんなに簡単に出来て、身体ににもお肌にも良いかぼちゃのタルト、
ひとりで全部食べられそうな気がする
冷蔵庫で冷やして、３１日の夜にいただく
ハッピー・ハロウィーン