五月に入ってからぐんぐんと気温は上昇し
日中はTシャツで歩いている人も多くなった
五月といえば そうだ ぬか漬けをつけ始めて一年たった
一年たったぬ漬けのきゅうりを取り出して 味わってみる
ポリポリカリカリ 美味
味が深くなったような気がする
さらに頑張って来年また 味が深みを増し
できたら死ぬまで続けたい糠ぬか漬け
毎日毎日どんなに疲れていても忙しくても忘れずに手をかけてきたから
何んかとっても可愛くて 今一番大切なものになっている
日本の伝統的な発酵食品は健康にもいいし
お金もかけずに綺麗になれる
糠漬け美人を目指して頑張る雪だるま