雨上がりに咲いた夢の薔薇と虹

富士山の麓の田舎で生活する中
日々感じた事を 綴ったエッセイブログです
ほんわかロマンチックな世界観

ねっとり甘~い

2009-12-01 | 美味

 

寒くなってくると食べたくなるもの

それは焼き芋

最近ほとんど毎日食べている

お店で見つけた安納芋

家にある焼いも鍋でじっくり焼いてみた

割ってみると綺麗なオレンジ色

ねっとり していてクリームの様な甘さ

柔らかい切干芋のようなカボチャのような

不思議な食感

ビタミン食物繊維が豊富で女性にとっては嬉しい美味

 

この甘さとねっとり感を利用してお菓子を作ってみたい

 

 

 

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