雨上がりに咲いた夢の薔薇と虹

富士山の麓の田舎で生活する中
日々感じた事を 綴ったエッセイブログです
ほんわかロマンチックな世界観

春色いちごのタルト

2007-04-07 | 美味

 

暖かくなるにつれていちごが手に入りやすい値段になってくる

小さな八百屋さんで少し不ぞろいだけれど新鮮で

美味しいいちごを買った

いちごを見ていると春色のタルトを作りたくなった

簡単いちごのタルトは

タルト生地を型に敷き、アーモンドクリームを流し焼く

その上にカスタードクリームといちごで飾る

タルト生地はさくさく、

アーモンドクリームはしっとり

カスタードクリームはとろーり

いちごは甘酸っぱい

4つのハーモニーで

春色の幸せ気分が味わえる

いちごのタルト

 

このタルトはホームページ、にも掲載中(簡単に作れるレシピ)

 

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