堅物おやじそば・・・長野県・飯綱町

　蕎麦処の横亭で食べたソバです。蕎麦は堅めで、つゆは辛めです。大きなどんぶりに入っているのはそば湯です。真ん中にあるのはサービスのリンゴジュースです。歯ごたえのある蕎麦で、辛いので汗だくになりました。私は極端な汗かきで、冷たいものがちょっと辛いだけでもすぐ汗だくになります。おいしい蕎麦でした。

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