先日行った山源寿司店の板さんから大皿を戴きましたが、
しまい込んで家宝にするほどの逸品とは思えないし
家に飾る場所もないからせめて料理に使ってみようと
冷凍ストッカーから大きな黒鯛を取りだし、塩焼きにして
大皿に乗せました。
40cmはある大物の黒鯛が大皿に載るとかなりの貫禄です。
祝い事があったわけでは無く､皿の使い方を考えて思いついたのですが
まずまずの出来映えでさぞや大皿も満足したことでしょう。
勿論飾った後は食卓に移動し美味しく戴きました。
板さんにはラインで写真を送ったら「上等です｣と言うコメントがきました。
大皿は物置へしまい込みました､当分出番は来ないことでしょう。
