ちらし寿司をつくりました

私の好物、そして作るのも好きなちらし寿司。
これで、二人分？
とても食べきれないので、残りは翌日の朝食にします。

今夜はラム料理

骨付きのラム肉が手に入った時は、必ずこの料理を作ります。

スパイスをまぶしたラム肉を、あり合わせのお野菜と一緒にソテーする。
庭から摘んできたローズマリーを乗せると、ラムの臭みがとれて、美味しくなります。

寒い日には、何だか体が温まったような。
今夜はぐっすり眠れるでしょう。