紅ショウガ

少し前の話になるのですが、吉野家で牛丼を食べていて、「牛丼屋には必ず紅ショウガが置いてあるが、果たして牛丼と紅ショウガというのはベストな組み合わせなのだろうか」と思ってしまったのです。それから何度か吉野家に通い、食べている人たちを観察してみると、牛丼に紅ショウガをのせて食べている人たちは約３割程度でした。無料で提供されているにも関わらず、「意外とみんな紅ショウガを食べないんだな」と思いました。

★吉野家の牛丼（並）とけんちん汁と生野菜サラダ


僕はいつもこのように紅ショウガをわりと大量にのせます。観察していると紅ショウガをのせる人は大量にのせ、のせない人は全くのせないという両極端のようです。

さて本題に戻りますが、例えばお寿司とガリというのはベストマッチだと思うのです。酢飯とちょっと甘辛く味付けされたショウガというのはよく合います。また生魚というのは体を冷やしますから、体を温める作用のあるショウガを一緒に食べるというのは理にかなっています。そしてガリというのはお寿司以外では登場しませんよね。

それからカレーと福神漬けあるいはラッキョウというのもベストマッチだと思います。福神漬けもカレー以外ではあまり登場しませんよね。

食べ物のことですから嗜好は人によって違いますし、異論はあるでしょうが、これらから比べると牛丼と紅ショウガの関係はそれほど濃厚ではないように思うのです。しかも紅ショウガは豚骨ラーメンにも登場しますし、焼きソバにも付いてきます。たこ焼きの中にはこそっと入っていたりします。かなりの八方美人ですが、どれとも強いつながりがあるようには思えません。

「それがどうした」と言われたら、とても困ってしまうのですが、思ってしまったので書いてみました。そして今日も牛丼屋さんへ行き、紅ショウガをのせるのです。

★店の前のプランター（おまけ）


店の前においてあるプランターです。鮮やかですね。