ホームベーカリー ココアパン

　今日は少し涼しくなって来ました。少しからだも軽くなったような気がして、朝からパンを作ってみました。昨日は、砂糖が配合されている森永のミルクココア、今日は純ココアを使いました。レシピは、「パナソニック」のホームベーカリーを参考にして、砂糖等を少なめにして作りました。

　　・強力粉　　２８０グラム　　　・砂糖　大２　　・スキムミルク　　大２
　　・塩　　小１　　　　　　　　　・バター　　３０グラム　　　　・水　２００CC
　　・イースト小１　　　　　　　　・ココア　　大４

　ミルクココアの方が、２センチくらい大きくふくらみました。砂糖が多めになるからでしょうか？
　今朝は、夫が小さいけれどサツマイモを収穫して来ました。
　今度はサツマイモパンを作ってみたいな～。