先日は、一人で住む母のところへ行って来ました。
ひとり暮らしですが、「普段は何をやっているの。」との孫の問いに、「いろいろうちの中を掃除したりしている。」とのこと。
「私は絶対にボケたくない。」と前向きな返事が返って来ました。
2015年、５月、２年前、いやがる母、反対する他家族を押し切って、病院へつれていって、治療をして貰ったことを「良かったのかなあ～。」と思ったりしましたが、やっぱりこれで良かったようです。
ブログ仲間のKさんにも、手作り仲間のＭさんにも、「80歳を超えてひとりで自分の身の回りのことを出来るのは、良いことだよ。」と言って頂いたしね。
このまま、周囲も含めて穏やかな日々が、流れるのを願うのみです。
今年も、夏の体験イベントで一時間のカヤック体験をして来ました。
もう、パドルを握ってから数か月たちますが、結構覚えていました。
そして、ひとつ新しいわざを覚えました。
狭い所で、２人乗りで向きをかえるときは、一緒に号令をかけて、前は前漕ぎ、後ろは後ろ漕ぎをします。
理にかなっていますが、そうすると、渦巻きの流れが出来て、くるっと回転出来るわけです。
楽しかったのですが、だいぶ体験の域を超えて、物足りなくなってしまいました。
そのうち、１日体験に行きたいなあ～。
シュノーケルも先日行って来ました。
９月は、海水も温かく、熱帯魚がたくさん出ていました。
ソラスズメダイ、ニシキベラ、コガネスズメダイ(？)等々を見つけました。
だんだん、深みにいくと、お魚も大きくなり、新しいお魚も見つけたのですが、なにせ、くらげが沢山出てきていたので、深瀬からＵターンして浅瀬で楽しみました。
でも、不思議に刺されることもなかったです。
別の場所へ行くと、ほとんどくらげはいなかったのですが、潮の流れで違うのかもしれません。くらげも、チカチカと光っているものもあって、それはそれできれいでした。
さされると痛いらしいけどね。
伊豆の海は、まだ温かく、まだ遊べそうです。
伊豆半島に何店舗かあるスーパーあおきの料理教室に行って来ました。
実際は、料理をせずに、先生の料理の仕方、説明を聞いているだけですが、最後に試食も出来るので、時間がある時は、行きます。
特に今回は、バレンシア風パエリアや桃とエビのミントサラダ等、美味しそうなものばかりなので、行って来ました。
パエリアは、数回しか作ったことがないので、とても参考になりました。
ポイントは、
・ 写真のように、底の浅く、広い鍋で行うのが良い。（写真はパエリア用の鍋）
・ 底が広いと外側に水分が残っていることがあるので、助手の方が、最後の方では、鍋を動かしながら、水分を蒸発させ、強火でおこげを作っていました。
お客様がいらした時に、是非作ってみたいです。
以前から行ってみたいと思っていた、山の上の方のレストラン、座禅石に友人Ｓさんと行って来ました。
アスファルトの道の途中から、山道に入り、細道なので、対向車が心配でしたが、なんとか大丈夫でした。
でも、到着すると、とても良い雰囲気で、来たかいがありました。
二枚目の建物の中でも、食事できますが、風もなく外の方が気持ち良かったので、木陰の中で、お食事をしました。
３日間も煮て作ったという、カレーランチにしました。パンにつけて食べるカレーで、ドライカレーという感じでした。
写真の建物の他にも、芸術家の展示館や、ブティックがあって、お食事して半日遊べるといった感じです。
のんびりと過ごされたい方は、良い所だと思います。私は、まず、上手なドライバーを見つけなくっちゃ！
詳しくは、座禅石のホームページをご覧ください。
ここ数年、1年に一回ビーチヨガに参加しています。
そして、今年も参加しました。
自然の豊かな環境の中で暮らしていると、その良さがあたりまえのようにように思っています。
でも、お空を見上げるポーズや、前を見るポーズをすると海が広がり、目をとじて休息のポーズをすると、鳥の鳴き声がしたりすると、あらためて良い所だなあと感じました。
１時間はあっという間に過ぎてしまいました。
また、参加したいなあ～。
ホタルイカの干物です
これは、新幹線で買ったものですが、金沢の近江市場でも、売っていました。
説明書きがついていて、軽くあぶって頂きました。
イカ味噌がじわって溶けていて、口の中に広がり、お酒のおつまみに最高でした。
また、食べたい！
今年の夏は、友人、知人の３人から、海外のおみやげを頂いて、嬉しいです。
左は、タイ、真ん中は、フィリピン、右のジャムとメープルシロップ（空き瓶ですみません）はカナダのお土産です。
タイは、公表出来ないラッキーなことがおこり、ご招待を受けて行かれたそうです。
ご利益ありますようにと思っていたら、某会社の抽選に応募したところ、お菓子が当たりました。
やったね！
サップのパドル（櫓）をかたどったキーホルダーは、とても軽くて使いやすいので、以前頂いた時に、リクエストしました。
いつか、南国へ行って、カヤックやサップをしてみたいなあ～。
ゴウヤが大量に出来るので、お裾分けしたりするのですが、夕食でも毎日のようにメニューになっています。
写真の料理を作ったら、意外と好評で美味しかったです。
・ 豚肉とゴウヤ炒めを、器に入れて、卵を真ん中に入れます。
・ 楊枝で黄身のところを数か所刺して、穴をあけておきます。
・ レンジで黄身のようすを見ながら、数十秒チンします。
・ あっという間に出来上がりです。
好みで、粉チーズをかけたり、ポン酢、しょうゆをかけて頂きます。
私は、豚肉とゴウヤ炒めの残りや、塩でもんで茹でたゴウヤだけを使ったりしました。
たまごの黄身が、程よい甘さがあるので、ゴウヤの苦さを緩和してしてくれて、美味しいです。
今年も、夏野菜が沢山収穫出来ています。
順調なのは、ゴウヤ、獅子唐、ピーマン、とうもろこしです。
でも、ハコビシンらしき動物に１０すう本取られてしまいました。
雨があまり降らないせいか、ナス、生姜、きゅうりが不作です。
枝豆は、葉っぱの勢いは良いのですが、実の中はすかすかです。
これも、花が咲いているときに、水が足りなかったようです。
左のとがった葉っぱの野菜は、クーシンサイですが、成長が良いのですが、食べなれないので、ついそのままになったりします。
素人が作っているので、上出来かな。
今年、2回目の海の遊びに行って来ました。
と言っても、話は前後していて、７月後半の頃です。
でも、予定していた日は、曇り時々雨で、私は躊躇したのですが、友人２人が、「曇りの方が返って日焼けしなくて良い。それにどうせ濡れるんだから。」なんて言って、引っ張られて行って来ました。
「どれだけ前向きなんだ～。」と言いながら、海の中をのぞいてみると、結構ソラスズメダイ等の熱帯魚が泳いでいました。
でも、海の中は、冷たくて、１時間も入っていたら、ちょうどランチの時間になり、前向き発言の友人も、唇が紫色、鼻水はズーズーになり、帰ることになりました。
やはり、海水は９月頃が温かいと感じます。
そして、途中の温泉宿の日帰り温泉に立ち寄って、からだを温めて帰って来ました。
９月に再チャレンジ出来たらよいな。
