毎年恒例クリスマス忘年会。
何年もよく続いているもんだと自分たちの事ながら
感心してしまいます。
大学時代の友人3人がやってきます。
ひと方は旦那とわんこ付き。
とりあえずみんな片付いては(既婚)いますが
どこもお子さんはナシ。
どうするんかなぁ。
冬至と重なったためにキャンドルナイトも同時開催。
フォンデュ1回目しっかり食べてから
電気を消して
ちいさなろうそくをたくさんともしました。
なんだか“アラ”が見えなくて
料理もおいしそうに見えるやん。
はじめからやってればよかった?(笑)
それにしてもなんだか怪しい宗教の集まりみたいな写真に………
覚え書きとしてこの夜のメニュー。
チーズフォンデュ
(バゲット、じゃがいも、かぼちゃ、ソーセージ2種
ロースハム、ブロッコリ、にんじん、魚のフライ、
ヒレカツ、えび、うずら卵)
手羽なかの唐揚げ甘辛ごまソース。
ビーフストロガノフ
畑のサラダ、パルミジャーノと温泉たまご添え
トナカイのショートパスタサラダ、アボカドソース和え
セロリの浅漬け、ゆずの皮入り
パプリカとインゲンのごま和え
コーヒーマーブルチーズケーキ
ル・レクチェ
焼き菓子(ダクワーズ・スイスクッキー・カルダモンビスケット
フルーツケーキ、)
フーケのクリスマスケーキ
息子にひとこと言われました
『はりきりすぎやん』
………………その通り、作りすぎです。
メーリークリスマス!