ここのところ毎朝霜がおりその後は真っ青な空
日中は暖かいのだが朝晩は震えるほど寒いです。
普段は真夜中に動き出さない犬のヴェスパーが外に出たそうだったので一緒に出てみると
なんとも綺麗な星空でした
まさに宝石を散りばめたような輝き
しばらくア然とするも寒さにには勝てません
北斗七星の大きかったこと。
イギリスではそれほどポピュラーではない栗のお菓子
マロンクリーム入りのチョコレートブラウニーを作ってみました
fleur de sell さんのレシピはいつも脂肪分や甘味が少なめだから好きです。
そしてこれは Mchappykun さん のレシピを参照にしたホロホロ鳥を半日ほどブラインしてローストしたもの
いつものローストより柔らかくパサつかず翌日がより美味しかったです
残ったポテトは翌日のオムレツに
鶏ガラからはスープを取ってこびりついた肉はヴェスパーの夕飯に
鳥一羽は経済的です。
今日のランチに焼いたケーク サレ ３度目の挑戦です
以前よりスポンジも味も良くなっています
今回はチョリソ と ブロッコリー
食べ物の写真も難しいものです。
美味しそうなお菓子とチキンのお料理が出来ましたねo(^-^)o
ヴェスパーもお裾分けで大満足でしょう！
ぼくはいつも北斗七星が一番簡単に見つかると思っています、特に冬は綺麗です。
他の星座の名前はうろ覚えでもう一度勉強しなければなりません。
プレゼンテイションがあまり良くないですね、
ブロウニー作ってくださり有難うございました。ケークサレも。
凍える でも太陽の輝きの日々 太陽が地平線に落ちるしばらくの時間は本当に美しいです。
それにしても素敵なお料理の数々。
ホロホロ鳥なんて、レストラン以外ではお目にかかりません。
どれもとっても美味しそう！！
畑が続く田舎は住宅街に比べるといくらか寒さもきついです。
生焼けを心配して焼きすぎでした、ファンを使ったからかもしれません。
中が少しグーイーなほうがより良いと思いました。
ケークサレはだんだんマスターしてきましたが今だにレシピを見ないと作れません。
だいぶアレンジしていますがね。
寒くなったとはいえ寒さも夏の暑さと同じように毎日違います、今日は曇りがちながら暖かめです。
ホロホロ鳥はチキンと共に我が家の経済的な定番です、
簡単なローストでさえ凝ったものにも勝るできです。
これでもせいいっぱい上手く配置しているつもりです
。
オリーブがまだ2本たわわに実っているのですが
いつか採りに行かなくてはなりません。
漬けたおりーぶのあじみもしていません。