№1570 鯛のアラ煮・・・！

妻　筆

鯛のアラ煮！　
九州は佐世保で育った私は本家が鷹島（離島です）ですので、献立に魚は欠かせない一品でした。　



いつも魚市場で買うのは安い魚になりますが、 「 鯛のアラ 」 は良く買っていました。
皆で買い求めるので、そこそこのお値段でした。　
でも、早く買わないと直ぐに無くなってしまいましたね！

近年では、飯山のスーパーでも鯛のアラを見かける様になりました。
でも、だれも買わないのでいつも残っています。
一匹分で３００円以下なのですけどね・・・　

冷凍庫が空いている時に買ってきてストックしています。
ゴボウは欠かせませんので、必ずご用意下さいませ～～＾＾～！

　＞　てんぐも・・・　やってみるかナ・・