新店制覇♪「うどん ほん山」

先月、5月25日に激戦区の北区上中野オープンしたお店へ行ってみました

500m圏内に「藤善」「製めん屋和兵衛」「ぼっこう（※夜のみ）」

1km圏内には「やまじ」「百年屋和」「およべbrother野田店」「くうかい」と競合有名店多数。



祝オープンと言うことで推し麺の中から注文してみましょう

【食べたうどん→肉海老天ぶっかけうどん［冷］】


海老天は有頭海老をまるごと一匹揚げ

この海老天の揚げ方を見てピンときた人はうどん通

児島の「いしはるうどん」の揚げ方と同じですね～。数々の有名店で修業した1軒だそうです。

カリカリに揚がっているので海老の頭まで食べれちゃいますわ！

肉は国産和牛で甘めに味付けされております。

そしてうどんは、モチモチ感重視で老若男女に好まれるタイプじゃないでしょうか。

次は温かいうどんを食べてみたいと思います

＜メニュー＞


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◇「うどん ほん山」一般店◇ 5/25日オープン！ https://www.facebook.com/UdonHonzan
　住所：岡山市北区上中野1-2-23
　電話：086-243-6500
　営業：11：00～18：00
　定休:不定

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