山口県発のうどんチェーン「どんどん」が、10/20日ゆめタウン倉敷にオープンした。
山口のうどんはどんなんだろうか?
気になって福山曙店に食べに行ったけど釜抜きだった為、検証は不発に終わった。
福山曙店はセルフ方式のお店だが、倉敷店は食券制のお店です。
先にレジで注文。席で待ちます
配膳はスピーディー!水を一口飲んでカメラを用意していたら運ばれてきました
【食べたうどん→天ぷらうどん】
やや細麺、たんわりふわっとした口当たり!
いつもこうなのかはまた検証してみないとわからないが、今回だけで言えば
岡山うどんと酷似しているように思う。
エビは尾のみ、最後の一節が外されているので食べやすい
出汁は気持ち甘めでハッキリとした味わいで天ぷらにも負けない。
うどんは量的にもけっこうある。
なんといっても鉢に盛られたネギが衝撃
カフェ的な店内、お年寄りは二の足踏んでいたけど1度食べれは払拭されるだろう。
<メニュー>
お店ホームぺージ 食券店のメニューでご確認ください。
◇「手打ちうどん どんどん/ゆめタウン倉敷店」一般店◇ 10/20オープン!
住所:倉敷市笹沖1274-1 ゆめタウン倉敷1F
電話:086-484-1207
営業:10:00~20:00
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