黄ニラしょうゆ！「くうちゃん本店」

しばらく前から気になってた幟。黄ニラしょうゆはよく聞くけど味わったことないんよな。
幟をよく見ると“とら醤油”なんだ。今回こそは食べてみよう



通常の生醤油うどんの100円UPなのか～。
てか“黄ニラしょうゆの生醤油うどん”って、商品名長っ！
“黄ニラ生しょうゆうどんで”でいいじゃんと思うが、どんな思考が盛り込まれているのかな？
検証の為にも、店員のかわい娘ちゃんに注文だ

【食べたうどん→黄ニラしょうゆの生醤油うどん】


黄ニラの入った醤油と薬味は別盛り。なので、きれいに盛りつけてみた！つもり
醤油は辛めなので調整してくださいとのことでしたが、結構辛めの醤油だな。
後味がピリッとくるはなに？
これはハバネロとかの辛味エキスでも入ってるのか？冷たいうどんよく合う
後に聞いてみると、黄ニラ醤油に茹でた黄ニラを入れている模様。
ピリッときた辛味は大根おろしだったのね舌バカが判明したわ

追記、


当初は“黄ニラしょうゆうどん”だったけど、パッと見おろしうどんと変わりない
というお客さんからの指摘が多く、商品名に生醤油が追加されたようだ。
提供されたままの写真で見れば、器と醤油の色見が黄ニラの存在を打ち消すのかな？
ガラス器に変えれば、わかりやすくなるかもな。

＜メニュー＞
　かけうどん（並）290円 （大）400円、わかめ/きつねうどん（並）400円 （大）510円、
　肉うどん（並）520円 （大）630円、
　釜揚げ（並）380円 （大）490円、釜たま（並）340円 （大）450円、
　チーズ釜玉（並）400円 （大）550円、明太釜玉（並）440円 （大）550円、

　生醤油うどん［温・冷］（並）340円 （大）450円、ざるうどん（並）380円 （大）490円、
　ぶっかけ［温・冷］（並）380円 （大）490円、おろし/温玉ぶっかけ［温・冷］（並）450円 （大）550円、
　とろろぶっかけ［温・冷］（並）500円 （大）610円、肉ぶっかけ（並）570円 （大）680円、
　とろとろぶっかけ［温・冷］（並）590円 （大）700円、梅ぶっかけ（期間限定）（並）520円 （大）630円、
　カレーうどん（並）500円 （大）610円、

◇「くうちゃん本店」セルフ店◇
　　住所：岡山市北区田中599-5
　　電話：086-245-3500
　　営業：11：00～21：00
　　定休：不定

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